La “etiqueta en la mesa” es muy importante en las reuniones sociales y familiares. No sólo muestra respeto por los demás y autocultivo, sino que también hace que el proceso de comer sea más agradable y armonioso. A continuación se muestran algunos modales básicos en la mesa:
Etiqueta al sentarse: después de ingresar al restaurante, debe esperar a que el anfitrión o los ancianos tomen asiento primero y luego hacerlo en orden. Sea suave y firme al sentarse para evitar hacer ruidos. Si se trata de una mesa redonda, la posición de cara a la puerta suele ser el asiento principal, normalmente ocupado por ancianos o personas importantes.
Uso de la vajilla: comprender el propósito de los distintos cubiertos y utilizar correctamente los cuchillos, tenedores, cucharas, etc. Los cuchillos se utilizan para cortar los alimentos, los tenedores se utilizan para fijar los alimentos y llevárselos a la boca, y las cucharas se utilizan para beber sopa y comer alimentos líquidos. No saludes cuando uses la vajilla para evitar tocar a otros o hacer ruidos innecesarios.
Colocación de las servilletas: Después de sentarse, despliegue la servilleta y colóquela sobre sus muslos. Durante la comida, si necesitas levantarte de tu asiento, deberás poner la servilleta en la silla para indicar que volverás; Después de la comida, dobla la servilleta y ponla sobre la mesa.
Etiqueta al realizar pedidos: cuando se cena con muchas personas, se deben tener en cuenta los gustos y tabúes dietéticos de cada uno al realizar el pedido. No te limites a pedir los platos que te gustan y no seas demasiado extravagante. Podéis pedir la opinión de otros y elegir juntos los platos adecuados.
Etiqueta en la cena: al cenar, debe mantener una buena postura, sentarse derecho y no recostarse sobre la mesa. Al masticar alimentos, mantenga la boca cerrada para evitar hacer ruidos. No comas rápido, mastica lentamente y disfruta de las delicias de la comida.
Etiqueta para la captura: al recoger comida, use palillos públicos o una cuchara pública, y no los revuelva en el plato con sus propios palillos. No vuelvas a poner la comida que recojas en el plato para evitar afectar el apetito de otras personas. Si no puedes alcanzar la comida desde lejos, puedes pedirle a la persona que está a tu lado que te ayude a pasarla.
No seas quisquilloso y no desperdicies: intenta probar una variedad de platos, valora la comida y evita el desperdicio. Si no puedes terminarlo, puedes quitártelo.
Etiqueta de conversación: puede hablar apropiadamente durante la comida, pero preste atención a la elección de temas y al control de volumen. No hables sobre temas delicados ni discutas en voz alta para evitar afectar el estado de ánimo de los demás durante la cena. No hables cuando tengas comida en la boca para evitar que escupa.
Etiqueta al beber: si bebe, hágalo con moderación y no beba demasiado. Preste atención al orden y la etiqueta al brindar y no obligue a las personas a beber. No fuerces a las personas que no beben.
Dejar la etiqueta: después de la comida, espere a que el anfitrión o los ancianos se vayan primero y luego salga por turno. Al salir, agradece al anfitrión y a los demás comensales, y ordena tu asiento.
Siguiendo esta etiqueta en la mesa, no solo podrá mejorar su imagen y cultivo personal, sino también promover la armonía familiar y la armonía social.